กระดาษรองอบอยู่ด้านหน้าด้านไหน?

ในปัจจุบัน กระดาษรองอบมีความหลากหลาย ทั้งแบบมีลวดลายและแบบมันเงา

อย่างแรกคือรูปร่างของแป้ง ฉันเชื่อว่าทุกคนรู้ดีว่าด้านที่ไม่มีลวดลายคือด้านหน้าซึ่งเป็นด้านที่ใช้ห่ออาหาร

ประการที่สอง ความแตกต่างที่แท้จริงระหว่างพื้นผิวมันและพื้นผิวด้านคือพื้นผิวด้านมีการสะท้อนแสง 80% ในขณะที่พื้นผิวมันมีการสะท้อนแสง 88% กล่าวอีกนัยหนึ่งพื้นผิวด้านสะท้อนแสงน้อยลงและสามารถดูดซับความร้อนไปยังแหล่งความร้อนได้มากขึ้น อาหารจึงอบเร็วขึ้น เป็นผู้ใหญ่แล้ว แต่ความแตกต่างระหว่างทั้งสองนั้นน้อยมาก ไม่ว่าพื้นผิวจะมันวาวหรือด้านก็ไม่ต่างกัน ฟังก์ชั่นจะเหมือนกันไม่ว่าจะใช้ในการปรุงอาหาร การแช่แข็ง หรือการเก็บอาหาร ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างทั้งสองคือพื้นผิวด้านนั้นแตกต่างกัน พื้นผิวด้านเกิดจากกระบวนการผลิต